شجرة القشطة

شجرة القشطـــــة

Custard Apple tree

Annona sp.

 مقدمة:

             القشطة من أشجار فاكهة المناطق الحارة وهى أحد نباتات العائلة القشطية Annonaceae ويعتبر جنس Annona من أهم ثلاثة أجناس تتبع هذه العائلة عائلة، ويضم هذا الجنس حوالي 60 نوعاً، وتتميز القشطة بتحملها لارتفاع درجات الحرارة والجفاف وعدم تحملها للبرودة, وتعرف بالسفرجل الهندي أو الأناناس الهندي وفي عُمان تعرف باسم شجرة المستغفل كما تسمى فاكهة غوانابانا أو السرسب أو الغرافيولا ويطلق عليها شفلاح في جنوب السعودية, وتعرف بــ  cherimola  فى الإنجليزية.

الموطن الاصلى:

                    تعتبر منطقة أمريكا الاستوائية و جزر الهند الغربية الموطن الأصلي للقشطة, وحاليا تنمو أشجارها في المناطق الاستوائية وشبة الاستوائية مثل أمريكا الاستوائية و جزر الهند الغربية و المناطق الرطبة الدافئة من أفريقيا و آسيا,وتنتشر زراعتها في عدد من الدول العربية مثل مصر و لبنان و السودان و اليمن و جنوب المملكة العربية السعودية و عمان و فلسطين والأردن.

  الوصف النباتي:

                               شجرة صغيرة الحجم نصف متساقطة ” تتساقط أوراقها القديمة دفعة واحدة قبل موسم تفتح البراعم والنشاط في موسم النمو الجديد”, الاوراق بسيطة  طولها من 5 الى 12 سم رمحية مستطيلة ذات لون أخضر باهت وملساء,  و توجد البراعم تحت أعناق الأوراق فتظهر الأزهار في آباط الأوراق منفردة أو في مجاميع، والثمرة متجمعة تسمى syncarpium وهي عبارة عن كرابل ملتحمة بالتخت اللحمي, وتحتوي كل كربلة على بذرة واحدة كما تحتوي الثمرة الواحدة على عدد كبير من البذور, والثمار صغيرة إلى متوسطة الحجم كروية، أو قلبية الشكل لونها أخضر مُصفر، وسطحها مفصص تفصيصاً واضحاً واللحم أبيض له رائحة عطرة، حلو الطعم ذو نكهة ممتازة، والبذور سمراء صغيرة الحجم.

 

2017-10-22