الكمكوات

نظم زراعة الأسطح

تناولنا فى المقالات السابقة التعريف بزراعة الأسطح وأهم أهدافها والشروط التى يجب أن تتوفر لنجاحها وكذلك أهم أنواع البيئات المستخدمة فى الزراعة, جانبا أخر من عملية زراعة الأسطح وذلك فيما يلى.

 تقسم زراعة الأسطح إلي قسمين رئيسيين:

1. الزراعة فى بيئات صلبة  مثل ( البيتموس – الرمل – الصوف الصخري – البيرلايت – نشارة الخشب – ألياف جوز الهند ).

2. الزراعة المائية Hydroponic System .

 

Ø    أهم أدوار البيئة المنزرع بها النباتات:

  • الإمداد بالماء.

  • التدعيم.

  • الإمداد بالغذاء.

  • الإمداد بالهواء.

ما هى أهم أنواع النباتات التى يمكن زراعتها على الاسطح؟

                                                                         يمكن زراعة العديد من نباتات الخضر مثل الطماطم، الخيار، الفلفل، الفاصوليا، الكنتالوب، الفراولة, الكرفس , و تزرع داخل وحدات خشبية تحتوي على حوالي 100 لتر من التربة البديلة.

كما يمكن زراعة بعض أشجار الفاكهة صغيرة الجحجم مثل العنب والخوخ والكمكوات والليمون والرمان حيث تتم زراعتها  في براميل سعة 100 لتر تقريبا

Ø   عمليات خدمة المحاصيل:

  •  الري:

                 تعتبر زراعة الأسطح من الزراعات الموفّرة للمياه, حيث يتم تجميع الماء الزائد من فتحات الصرف, و يتم استخدامها مرة أخرى, بحيث لا تتسرب على السطح, ويتم الري يوميا حيث تجف التربة بسرعة نظرا لكميتها القليلة, وقد تروي النباتات مرتين أو ثلاثة مرات في اليوم تبعا لمرحلة النمو والظروف الجوية.

2. التسميد:

                     تحتاج جميع البيئات إلى التسميد بشكل مستمر وعادة ما يتم ذلك من خلال استخدام المحلول المغذى.

ما هو المحلول المغذي؟

                                             المحلول المغذي عبارة عن محلول يحتوي على جميع العناصر التي يحتاجها النبات سواء كانت عناصر كبرى أو صغرى, ويكون فى صورة مركزة قبل اضافته للماء, حيث يضاف بمعدل 1 لتر محلول مغذى لكل 100 لتر من الماء.

وتحتاج النباتات في زراعة الأسطح, والزراعة بدون تربة لبعض العناصرالغذائية بكميات كبيرة نسبياً مثل النتروجين, والفوسفور, والبوتاسيوم, والكالسيوم, والماغنسيوم, والكبريت ويحتاج الى كميات أقل من العناصر الصغرى مثل الحديد, والبورون, والمنجنيز, والنحاس, والزنك, والمولبدنيم.

لذلك يجب أن يحتوي المحلول المغذي على جميع العناصرالأساسية التى يحتاجها النبات سواءا عناصر كبرى او صغرى.

لذا فيجب على العاملين في الزراعة بدون تربة أن يكون لديهم معرفة جيدة بتغذية النبات, لان النجاح فى تغذية النبات من خلال المحلول المغذي هو مفتاح النجاح في الزراعة بدون تربة, حيث يمثل المحلول المغذي العمود الفقري للزراعة بدون تربة.

           حيث ياخذ النبات العناصر اللازمة لنموه من هذا المحلول.

أين تذهب مياه الصرف الناتجة عن زراعة الأسطح، وهل تسبب أضرار للمباني؟

يتم تجميع مياه الصرف الناتجة عن الزراعة فوق الأسطح وإعادة استخدامها مرة أخرى لرى النباتات.

ففي النظم البسيطة يتم وضع إناء عميق أسفل الطاولة لتجميع المياه الزائدة عن حاجة النباتات وإعادة استخدامها في اليوم التالي للري.

أما فى النظم المكثفة فيتم تجميع المياه في مواسير موجودة على السطح تصل إلى الخزان ليتم ضخها مرة أخرى عبر المضخة للاستفادة منها في الري مرة أخرى.

وبالتالي، فلا داعي للقلق فلن تكون هناك أي أضرار على المباني أو أخطار. فهذه النظم آمنة للغاية.

 Ø     إرشادات عامة:

  •  يجب التحقق من وضعية النباتات ومدى ثباتها فى التربة كل فترة.

  • التاكد من عدم اصابة النباتات بالأفات سواءا الحشرية أو المرضية, وعند حدوث اصابة يفضل مكافحتها بالمبيدات الطبيعية والحيوية.

  • يجب مراعة الظروف المناخية بحيث لا تتعرض النباتات لدرجات حرارة مرتفعة جدا, أو منخفضة حيث يفضل تدفئتها عند ذاك للمحافظة عليها.

  • مراعاة تعرض النباتات للشمس 4 ساعات يوميا على الاقل تبعا لنوعية النباتات المستعملة.

     

Ø   أهم نظم زراعة الأسطح:

 أولا النظم البسيطة:

                                 نتناول فى هذا المقال بعض النظم البسيطة المستخدمة فى زراعة الأسطح والتى يفضل البدء بها عند عدم توفر الخبرة لدى القائم بالمشروع.

حيث يمكن الزراعة بصور مختلفة تبعا للامكانيات المتوفرة ونوعية النباتات المطلوب زراعتها, حيث تختلف أنواع النباتات تبعا للنظام المستخدم, والعمق الموجود وذلك كما يلى:

  1. الصناديق الخشبية:

                                         عبارة عن صناديق  خشبية بأبعاد  1م × 1م ×10 سم,  على ان تكون مرتفعة 50 سم عن  السطح، و يتم تغليف هذه الطاولات بالبلاستيك من الداخل قبل وضع البيئة الزراعية فيها, و هذه الصناديق مناسبة  لزراعة المحاصيل الورقية التى لا تحتاج جذورها الى عمق كبير أثناء النمو مثل الملوخية – الفجل – الجرجير- الشبت – البقدونس – الكزبرة – الكرفس.

كما يمكن زراعتها ببعض النباتات الطبية والعطريه مثل النعناع – الزعتر – البردقوش – الريحان – حصى اللبان – المريمية ….إلخ, حيث يتم استخدام صناديق خشبية  بأبعاد  1م × 1م ×10 سم,  وذات أرجل خشبية بارتفاع 50 سم، على ان يتم تغليف هذه الطاولات ببلاستيك سمك 0.25 مم من الداخل قبل وضع البيئة الزراعية.

  1. نظام الأكياس:

                                 وتستخدم لزراعة نباتات مثل الخس – الفراولة, كما تستخدم أيضاً فى انتاج الشتلات مثل الخيار – الطماطم – الكوسة – الفلفل – الباذنجان, على أن يتم عمل ثقوب فى الجزء السفلى من الكيس لتصريف الماء الزائد, اى يتم استخدامها للنباتات ذات المجموع الجذرى متوسط الحجم.

  1. الزراعة بنظام الأوعية ( أصص –جرادل – أقفاص بلاستيكية):

                                                                                                              ويستخدم هذا النظام فى زراعة محاصيل الخضر التى تحتاج جذورها الى عمق أكبر ( 25-30 سم )  أثناء النمو مثل ( الطماطم – الفلفل – الخيار – الكوسة – البامية – البسلة – الباذنجان – الكرنب – القرنبيط- البصل) كما تستخدم لزراعة نباتات الزينة .

  1. الزراعة فى براميل بلاستيك :

                                                        يستخدم هذا النظام فى زراعة أشجار الفاكهة صغيرة الحجم مثل العنب – الليمون – الكمكوات – الخوخ – المانجوالقزمية وغيرها, حيث تستخدم براميل بسعة حوالى 120 لتر مزودة بفتحة لصرف الماء الزائد.

ونستعرض فى المقال القادم ان شاء الله أهم نظم زراعة الأسطح المكثفة

د. وليد فؤاد أبوبطة

خبير التنمية المستدامة

الكمكوات ” شجرة البرتقال الذهبى “

الكمكوات (Kumquat) Citrus japonica :الكمكوات او البرتقال الذهبي أو البرتقال الياباني، اصغراشجار عائلة الموالح Family: Rutaceaeفى الحجم وترجع تسميته Fortunella الى العالم  walter Swingle  فى عام 1915 حيث نسبه  الى المكتشف الا سكتلندى Robert Fortune (1812–1880) الذى اكتشفه فى الصين. وتنمو أشجار البرتقال الذهبي وتعطى إنتاج أفضل وأكبر وأكثر حلاوة الفاكهة في المناطق الأكثر دفئا و تؤكل ثمار […]

Source: الكمكوات ” شجرة البرتقال الذهبى “

شجرة الكمكوات

الكمكوات

 البرتقال الذهبى

Fortunella sp.

https://app.box.com/s/p4pmbug30t1ui599v1d68bsfuoiq4hbx

  • المقدمة.

  • الوصف النباتى 

الموطن الاصلى.

الزراعة.

الاصناف.

القيمة الغذائية.

الافات والامراض.

 

Round Kumquat

مقدمة:

            الكمكوات اوالبرتقال الذهبي أو البرتقال الياباني، اصغراشجار عائلة  Aurantioideae الموالح فى الحجم وشجرته بطيئة النمو قزمية صغيرة وتعتبر اشجار الكمكوات اكثر انواع الموالح  تكيف مع مختلف الظروف البيئية  حيث تتحمل الحرارة المرتفعة كما تتحمل البرودة والصقيع حيث تتحمل بعض اصنافه حتى -7 درجة مئوية وبالتالى يعتبر “الكمكوات” أكثر مقاومة للبرودة بالمقارنة بكل من البرتقال واليوسفي ويتوقف عن النمو بسرعة في الجو البارد، لذايمكنها تحمل البرد حيث تصبح غير نشطة خلال موجات البرد, ولكن يتحسن  نموها بصورة افضل فى المناطق الدافئة, ك

الوصف النباتى:

                           احد نباتات العائلة تعتبر شجيرة الكمكوات اصغر اشجار الموالح,لا يتعدى ارتفاعها 2.5 متر كاقصى ارتفاع , الاوراق صغيرة من 3 – 6 سم  والازها ر بيضاء, وقد توجد اشواك فى بعض الاصناف على الافرع تصل لطول اكبر من الثمار, فى حين توجد اصناف اخرى قليلة او بدون اشواك.

وتعد ثمرته أصغر ثمار الموالح حجما فتزن بين 8 إلى 10 جرامات ويصل طولها من  2 – 2.5 سم تقريبا ، ولونها برتقالي لامع تزيد قليلا عن ثمرة الكريز، وتؤكل الثمرة كلها بقشرها حيث تتميز القشرة بالطعم الحلو اكثر من قلب الثمرة, كما تعد واحده من الفواكه المتميزة  في الوطن العربي.

 تختلف شجيرة الكمكوات عن غيرها من أنواع الحمضيات في المناطق الباردة حيث تدخل في سكون عميق فترة الشتاء نظرا لقدرتها على النمو فى درجات الحرارة المنخفضة, حتى أنها ستبقى من خلال عدة اسابيع من الطقس الدافئ لاحقا من دون طرح جديدة أو تزدهر, وتنمو أشجار البرتقال الذهبي  وتعطى إنتاج أفضل وأكبر وأكثر حلاوة الفاكهة في المناطق الأكثر دفئا.

وتزهر الاشجار فى الربيع زهور بيضاء اما منفردة او فى مجاميع فى اباط الاوراق وهى ذاتية التلقيح كباقى اصناف الموالح وتصنف ثمار الكمكوات على انها ثمار لا بذرية .

ولا تحتاج الاشجار للتقليم عادة الا ازالة الافرع المكسورة او الجافة ويمكن تشكيل الاشجار عند استعمالها للزينة مع مراعاة ان يتم التقليم بعد جمع الثمار وقبل فترة التزهير بفترة مناسبة .

الموطن الاصلى:

                        تعتبر منطقة جنوب شرق اسيا الموطن الاصلى لشجرة الكمكوات, وقد تمت الاشارة الى انه مزروع فى الصين منذ القرن لاثانى عشر الميلادى, وقد ادخله العالم   Robert Fortune  اوربا فى منتصف القرن التاسع عشر.

وتصاب الاشجار بمرض تعفن الجذور  root rot خاصة عند الرى الزائد فى الاصص حيث تؤدى الرطوبة لانتشار المرض

ونرجع تسميته Fortunella الى العالم  Dr. walter Swingle  فى عام 1915 نسبة الى المكتشف الا سكتلندى

Robert Fortune الذى اكتشفه فى الصين, وادخله انجلترا فى منتصف القرن التاسع عشر.

الزراعة:

              تزرع الاشجار  فى المزارع المستديمة على مسافات 2.5 * 3.5 متر تقريبا, كما يمكن ان تزرع بنظام الاسوار بمسافات 1.5 متر تقريبا, كما يمكن زراعها فى اصص, وتستخدم احيانا كثيرة  كاحد اشجار الزينة سواءا تمت زراعتها فى اصص او فى الحدائق الخاصة.

Kumquat seedling

Kumquat tree

وأشجار “الكمكوات” يتم تطعيمها على عدة اصول مثل الليمون الثلاثى الاوراق , والرانجبور, وعادة لا تنجح عند زراعتها بالبذرة حيث تكون الاشجار ضعيفة النمو وقليلة المحصول.

Kumquat orchard

Kumquat Orchard

الاصناف:

                يوجد صنفان  ريئيسيان من الكمكوات    الاول . F. Fortunella وثماره مستطيلة

Nagamikumquat

والصنف الاخر ثماره دائرية  F. japonica ويبدو شكلها كحبة زيتون كبيرة.

miewakumquat

وهناك بعض الاصناف المنتشرة تجاريا فى انحاء العالم مثل:

1- هونج كونج وثماره دائرية تشبه حبة الزيتون الكبيرة

                                                          ( Hong Kong, or Hong Kong Wild (F. Hindsii Swing

images (3)

2-  مارومى مستدير الثمار                                          ( Marumi, (F. japonica Swing., syn. Citrus     

3-  مياو                                       (Meiwa, or Large Round Kumquat (F. crassifolia Swing

4- ناجامى وهو ذو ثمار مستطيلة                                                             (Nagami  (F. margarita Swing  

 وتنتشر زراعة الكمكوات فى اليابان و الهند والصين و تايوان و جنوب شرق آسيا  و الشرق الأوسط و أوروبا  وخاصة اليونان وجنوب الولايات المتحدة , وحاليا هناك اقبال على زراعتها بكثره في مصر.

 

1416684

Nagami, ” oval, Kumquat”

القيمة الغذائية :

                    إن تناول سبع حبات منها سيزودنا بـِ حوالي 20% على الأقل من احتياجاتنا اليومية من الألياف والفيتامين C, كما تعد ثمار الكمكوات مصدر جيد للبوتاسيوم والنحاس والحديد, كما يحتوى علىكميات مناسبة من فيتامين “أ ” وفيتامين ” ب “.

 

Food Value Per 100 g of Edible Portion (raw)*

 

Calories 274
Protein 3.8 g
Fat 0.4g
Carbohydrates 72.1 g
Calcium 266 mg
Phosphorus 97 mg
Iron 1.7 mg
Sodium 30 mg
Potassium 995 mg
Vitamin A 2,530 I.U.
Thiamine 0.35 mg
Riboflavin 0.40 mg
Ascorbic Acid 151 mg

*According to analyses published by the United States Department of Agriculture.

وتستخدم الثمار بعدة طرق اما ثمار طازجة او منقوعة فى محلول سكرى او نعلبة كما تستخدم فى صناعة المربات والمرملاد و يمكن إضافتها إلى أنواع السلطات المختلفة وبعض الأطباق البحرية كما فى شرق اسيا

اهم الامراض:

                             تعتبر الاشجار مقاومة لمرض  citrus canker  ,وتصاب الاشجار بالمن والحشرات القشرية كباقى اشجار الموالح.  
                           كما تصاب الاشجار بمرض تعفن الجذور  root rot خاصة عند الرى الزائد فى الاصص حيث تؤدى الرطوبة لانتشار المرض.

 

http://nok6a.net/?p=21079

http://wabobatta-egyptiongardens.blogspot.com/2016/06/kumquat-tree-golden-orange.html

شجرة الكمكوات

الكمكوات

(Kumquat)

Citrus japonica & Fortunella sp.

images (6)

مقدمة:

          الكمكوات او البرتقال الذهبي أو البرتقال الياباني، اصغراشجار عائلة الموالح Rutaceae فى الحجم وترجع تسميته Fortunella الى العالم walter Swingle فى عام 1915 حيث نسبه الى المكتشف الا سكتلندى Robert Fortune (1812–1880) الذى اكتشفه فى الصين.

وتنمو أشجار البرتقال الذهبي وتعطى إنتاج أفضل وأكبر وأكثر حلاوة الفاكهة في المناطق الأكثر دفئا و تؤكل ثمار الكمكوات كاملة بالقشرة حيث ان القشرة حلوة وتعتبر الثمرة ناضجة عندما تصل إلى مرحلة اللون الاصفر والبرتقالي.

وتنتشر زراعة الكمكوات فى اليابان و الهند والصين و تايوان و جنوب شرق آسيا و الشرق الأوسط و أوروبا وخاصة اليونان وجنوب الولايات المتحدة (وخاصة في فلوريدا و كاليفورنيا وهاواى) وحاليا هناك اقبال على زراعتها بكثره في مصرفى الحدائق المنزلية وكاشجار اصص.

  • الوصف النباتى:         

                       شجيرة الكمكوات بطيئة النمو قزمية الى صغيرة يصل ارتفاعها الى 2,5 متر, الاوراق صغيرة من 3 – 6 سم, قد توجد اشواك على الافرع تصل لطول اكبر من الثمار فى بعض الاصناف فى حين تكون قليلة او بدون اشواك فى اصناف اخرى, الثمار صغيرة من 2-3 سم ومنها الثمار المستطيلة والكروية وتعد ثمار الكمكوات احد اثمن الفواكه في الوطن العربى وتزهر الاشجار فى الربيع زهور بيضاء اما منفردة او فى مجاميع فى اباط الاوراق وهى ذاتية التلقيح كباقى اصناف الموالح وتصنف ثمار الكمكوات على انها ثمار لا بذرية تجاريا.Citrofortunella Round kumquats

  • المناخ المناسب:

                         تعتبر اشجار الكمكوات اكثر انواع الموالح تكيفا مع مختلف الظروف البيئية حيث تتحمل الحرارة المرتفعة كما تتحمل البرودة والصقيع فبعض اصنافه تتحمل حتى -7 درجة مئوية, حيث تختلف شجيرة الكمكوات عن غيرها من أنواع الحمضيات في المناطق الباردة فتدخل في سكون عميق فترة الشتاء، كما انه خلال موجات البرد تتوقف الاشجارعن النمو بسرعة وتصبح غير نشطة، ممايمكنها من تحمل الجو البارد, ولكن يتحسن نموها بصورة افضل فى المناطق الدافئة والتى قد تعطى الاشجار فيها محصولين فى العام الواحد, وبالتالى يعتبر “الكمكوات” أكثر مقاومة للبرودة بالمقارنة بكل من البرتقال واليوسفي, و تعد ثمرة الكمكوات أصغر ثمار الموالح حجما فتزن بين 8 إلى 10 جرامات ويصل طولها من 2 – 2.5 سم تقريبا ، ولونها برتقالي لامع تزيد قليلا عن ثمرة الكريز، وتؤكل الثمرة كلها بقشرها حيث تتميز القشرة بالطعم الحلو اكثر من قلب الثمرة.

  • مسافات الزراعة والتقليم :

                                             تزرع الاشجار على مسافات 1,5 * 2 متر تقريبا , كما يمكن زراعتها فى صفوف  على مسافات  1.5  * 3.5 متر وتربيتها كاسوار.

 مع مراعاة تقليم الاشجار بالطريقة المناسبة فى حالة الزراعة المنفردة فى الحدائق حتى لا تتداخل مع بعضها البعض.

images (8)

عند زراعة الاشجار فى الاصص يمكن تشكيلها بالاشكال المطلوبة مع ضرورة العناية بها خاصة فى التقليم

images (5)

للحفاظ على المجموع الخضرى والحصول على اثمار مناسب.

  • التقليم :

  •             لا تحتاج الاشجار للتقليم عادة الا ازالة الافرع المكسورة او الجافة ويمكن تشكيل الاشجار عند استعمالها للزينة مع مراعاة ان يتم التقليم بعد جمع الثمار وقبل فترة التزهير بفترة مناسبة .

Citrus_japonica2

  • الاصناف:

                من اهم الاصناف العالمية ما يلى :

 أ-  الاصناف المستديرة الثمار:

1- هونج كونج       Hong Kong  kumquat  

2- مارومى Marumi Kumquat

 Hong kong Kumquat " Round Fruits"

Hong kong Kumquat ” Round Fruits”

ب- الاصناف مستطيلة الثمار” البيضاوية ” ومنها:

3- مياوMeiwa Kumquat

4- ناجامى Nagami Kumquat

                kemquat

 Nagami Kumquat

جمع الثمار والمحصول:

                              كباقى اصناف الموالح تنضج الثمار فى اواخر الخريف واوائل الشتاء وفى مصر تنضج الثمار فى ديسمبرويناير.

ثمار الكمكوات

القيمة الغذائية والاستخدام:

                                              إن تناول سبع حبات كمكوات سيزودنا بـِ حوالي 20% على الأقل من احتياجاتنا اليومية من الألياف  وكذلك من فيتامين “ج” .

  تستخدم الثمار بعدة طرق اما كفاكهة طازجة او منقوعة فى محلول سكرى او معلبة كما تستخدم فى صناعة المربات والمرملاد و يمكن إضافتها إلى أنواع السلطات المختلفة وفى شرق اسيا تضاف لبعض الأطباق البحرية.

اهم الامراض:

                       تصاب الاشجار كباقى اشجار الموالح بالافات المعتادة مثل المن وصانعات الانفاق والاكاروس , كما تصاب بمرض تعفن الجذور  root rot خاصة عند الرى الزائد فى الاصص حيث تؤدى زيادة الرطوبة لانتشار المرض, كما تصاب الاشجار بالبق الدقيقى .

kemquat

motorcycle fairings for sale Wholesale Honda Fairing Kits cheap suzuki fairings cheap ABS Fairings cheap Kawasaki fairings cheap yamaha fairings
cheap trx home cheap trx trainer cheap trx training TRX Suspension Training trx pro4 trx home2 trxhometrainer.com